Салат “майя”
4 сентября 2008
0,5 - 0,7 килограмм спелых помидоров; 2 средние головки репчатого лука (лучше ялтинского); 200 грамм сыра (типа Голландского); 1 пачка майонеза.
Это мой семейный салат, мы его очень любим и подходит он ко всем блюдам, как к рыбе, так и к мясу. Очень хорошо его готовим на пикники, а чтобы он не "пустил" жидкость на природе, каждый участник пикника заправляет этот салат майонезом непосредственно у себя в тарелке.
Помидоры порежем крупными дольками, лук, лучше красный "ялтинский", нарезаем полукольцами, сыр напереть на крупной терке. Все перемешаем и заправляем майонезом. Салат можно не посолим, т.к.сыр и майонез дают нормальный соленый вкус. Можно добавим черный перец и орегано - это на любителя. Можно сделаем такой же салат, но с чесноком вместо лука.